Churrasqueiras são itens básicos em qualquer lar, sejam casas ou apartamentos. Mas por quê? Simplesmente porque esse equipamento clássico garante a descontração e o relaxamento que todo mundo espera (e precisa) no final de semana.
Mas se você está na dúvida de qual modelo de churrasqueira comprar ou como montar a sua área de churrasco, fique aqui nesse post com a gente que vamos te dar todas as dicas. Acompanhe!
Tipos de churrasqueira: dicas para escolher
Churrasqueira de tijolo ou alvenaria
A churrasqueira de tijolo ou alvenaria é aquela mais tradicional e popular nas casas brasileiras, garantindo o visual rústico da área de churrasco. O lado bom dessa churrasqueira é que ela mantem o calor e assa a carne de modo regular.
A churrasqueira de tijolo também tem a vantagem de usar apenas carvão, o que torna seu uso mais barato. As churrasqueiras de alvenaria ainda oferecem versatilidade na hora do acabamento, indo desde a cerâmica comum, como o porcelanato, até pedras, como o mármore.
A desvantagem, no entanto, fica por conta do alto custo desse modelo e da necessidade de mão de obra especializada para execução do serviço. A churrasqueira de alvenaria exige ainda uma área mínima para que possa ser construída, por conta disso ela acaba não sendo muito indicada para espaços pequenos.
Churrasqueira pré moldada
A churrasqueira pré moldada possui as mesmas características da churrasqueira de alvenaria, contudo, ela já vem pronta da loja, basta instalá-la no lugar desejado.
A vantagem é o preço, já que a churrasqueira pré moldada pode custar até duas vezes menos do que uma churrasqueira convencional e você ainda tem a oportunidade de personaliza-la como quiser.
Porém, a churrasqueira pré montada possui chaminé pequena e, em razão disso, é importante estudar bem o local onde ela será colocada para que a fumaça não invada os ambientes internos, por exemplo.
Churrasqueira portátil
A churrasqueira portátil é perfeita para quem tem pouco espaço em casa e costuma receber poucas pessoas, já que ela comporta uma quantidade menor de alimentos.
Cuidado também com a fumaça. Esse tipo de churrasqueira não possui coifa, nem chaminé e, dependendo de onde for colocada, pode inundar o ambiente de fumaça.
Churrasqueira elétrica
A churrasqueira elétrica é prática, funcional e praticamente não emite fumaça. Você pode optar pelos modelos portáteis (ideais para espaços pequenos ou para quem deseja transportar em viagens) ou pela versão embutida.
Contudo, existem dois pontos negativos nesse tipo de churrasqueira que você precisa saber. O primeiro deles é o alto consumo de energia elétrica. Em segundo lugar é o sabor dos alimentos, já que o sabor defumado característico do churrasco não existe na churrasqueira elétrica.
Churrasqueira a gás
A churrasqueira a gás funciona da mesma maneira que um fogão convencional. Ou seja, o alimento preparado ali também perde o sabor defumado do churrasco.
No entanto, ela mantem a temperatura sob controle, o que facilita o preparo dos alimentos. Ela também é fácil de limpar e possui um custo beneficio maior quando comparada aos modelos elétricos, por exemplo.
Churrasqueira a bafo
A churrasqueira a bafo é pequena, compacta e portátil. Isso significa que ela é perfeita para ambientes pequenos, como apartamentos. Outra vantagem é que esse tipo de churrasqueira não libera fumaça, já que ela fica a maior parte do tempo “fechada”. Portanto, o alimento é assado de modo semelhante a um forno.
A diferença aqui está no uso do carvão, essencial para quem não dispensa o sabor defumado.
Mas apesar das vantagens, o modelo a bafo não é recomendado para eventos ou reunião com muitas pessoas, já que o tamanho do equipamento não daria conta da demanda.
Churrasqueira de parede
A churrasqueira de parede é algo recente e, ao contrário do que se pode imaginar, ela não é embutida. Esse tipo de churrasqueira é instalado de modo suspenso na parede.
Fabricada geralmente em metal, a churrasqueira de parede economiza espaço e pode ser usada tranquilamente em ambientes pequenos, principalmente se a opção for pelos modelos retráteis.
Outra vantagem é que ela funciona a carvão, ou seja, o seu churrasco vai ficar defumadinho.
A churrasqueira de parede libera fumaça de modo semelhante a churrasqueira pré moldada. Por isso, é importante que você avalie bem o local para não ter problemas depois.
Área de churrasqueira: dicas para fazer a sua
Medidas do ambiente
A sua churrasqueira vai precisar de um lugar só pra ela, certo? Certo! Então para isso você deve começar tirando as medidas desse ambiente para determinar qual o melhor modelo.
Para te ajuda a decidir você deve levar em consideração não apenas o espaço que será ocupado pela churrasqueira, mas a área livre que restará no local.
Isso é importante para garantir que as pessoas circulem a vontade no ambiente e que você possa se movimentar livremente para preparar os alimentos.
No caso de ambientes pequenos sempre dê preferência para móveis e estruturas verticais, embutidos ou retráteis, como prateleiras, nichos e armários aéreos.
Balcão e bancada
Junto da churrasqueira é importante que você tenha um balcão ou bancada para apoiar os alimentos e ajudar nas preparações. Se puder ter uma pia junto, melhor ainda.
O balcão pode ser de pedra ou madeira, apenas evite materiais difíceis de limpar ou que são pouco resistentes, como o plástico.
Mesas e cadeiras
Área de churrasco precisa de mesas e cadeiras para recepcionar os convidados. Dependendo do seu espaço é possível substituir a mesa por balcão e as cadeiras por bancos altos ou aqueles compridos que cabem mais pessoas.
Decoração
Por tradição, as áreas de churrasco quase sempre trazem o estilo rústico das casas de fazenda, onde os tijolos aparentes e o uso da madeira são elementos indispensáveis. Mas não precisa ser sempre assim.
Você pode optar por uma decoração moderna, por exemplo, utilizando móveis de linhas retas e design clean, além de cores neutras. Outra opção é uma área de churrasco elegante com materiais nobres na decoração, como bancadas de mármore e mesas de vidro.
Outra ótima opção é trazer o estilo vintage ou retrô para área de churrasco. Aqui, as cores quentes, como o vermelho e o amarelo, tem espaço garantido.
Confira a seguir 50 ideias de churrasqueira para inspirar o seu cantinho do churrasco.
01. Churrasqueira embutida para quem não deseja perder espaço em casa.
02. Churrasqueira de ferro: compacta e moderna.
03. Área de churrasco com duas opções de churrasqueira: a gás e carvão.
04. Uma churrasqueira proporcional ao espaço.
05. Churrasqueira de tijolos: um clássico nas áreas externas.
06. Churrasqueira embutida de parede para uma área externa simples e funcional.
07. Churrasqueira a gás no espaço integrado.
08. A churrasqueira de alvenaria permite diversos tipos de acabamento.
09. Churrasqueira embutida de alvenaria para apartamento: moderna e ainda economiza espaço.
10. Área de churrasco rústica com churrasqueira de alvenaria.
11. Churrasqueira a bafo não emite fumaça e cabe em qualquer cantinho.
12. Área externa para churrasco simples, mas muito bem planejada.
13. Quando a churrasqueira é de tijolinho a pia também é!
14. Churrasqueira a gás para receber os convidados no quintal de casa.
15. Tijolinhos para a churrasqueira e o revestimento das paredes.
16. Menos fumaça e menos sujeira com a churrasqueira elétrica.
17. Cantinho de churrasco rústico e charmoso com destaque para a churrasqueira a bafo.
18. A madeira traz aconchego para a área de churrasco.
19. Área de churrasco simples com pergolado coberto.
20. Churrasqueira preta para quem deseja uma área moderna.
21. Já aqui, a churrasqueira a gás complementa a área externa gourmet.
22. Churrasqueira de inox para um ambiente moderno e sofisticado.
23. Churrasqueira de alvenaria em formato original e diferenciado.
24. Área externa gourmet com churrasqueira à gás.
25. Cantinho coberto só pra churrasqueira.
26. Pode ser um forninho, mas pode ser uma churrasqueira também!
27. Churrasqueira embutida de alvenaria: modelo durável e resistente.
28. Bancada de mármore para acompanhar a churrasqueira elegante de inox.
29. Churrasqueira de parede com bancada acoplada para facilitar o preparo das refeições.
30. Pintura metálica para dar um charme a mais para churrasqueira de alvenaria.
31. E o que acha de pedras para revestir a churrasqueira de parede?
32. Churrasqueira a gás combinando com as portas dos armários.
33. Área de churrasco na beira da piscina.
34. Churrasqueira a bafo pode ser usada como forninho também.
35. Cantinho de churrasco charmoso em tons neutros e modernos.
36. Embutida e protegida!
37. Churrasqueira elétrica na bancada da pia: prática e funcional.
38. Você não precisa de muito para fazer uma área de churrasco, basta planejamento.
39. Mais do que uma churrasqueira, uma peça decorativa no quintal.
40. Use coifa para controlar a fumaça da churrasqueira.
41. Um espaço pequeno pode se transformar em uma área de churrasco completa.
42. Churrasqueira a bafo grande para atender uma quantidade maior de pessoas.
43. Churrasqueira vermelha cheia de estilo e que ainda combina com a decoração.
44. Churrasqueira a gás para apartamento: compacta e sem emissão de fumaça.
45. Churrasqueira e forno a lenha no mesmo espaço.
46. Um modelo completo e super funcional de churrasqueira a bafo.
47. Churrasqueira elétrica na área gourmet moderna.
48. A vantagem da churrasqueira elétrica é que ela pode ser apoiada sobre diversas superfícies.
49. Os pallets garantem o toque rústico dessa área de churrasco.
50. Elétrica de um lado, carvão de outro.
51. Pequena, mas sem deixar de cumprir o seu propósito.
52. Aquele espaço perfeito para relaxar e saborear um churrasco.
53. Área de churrasco acolhedora e moderna.
54. Discreta, clean e moderna: você nem percebe, mas ela está lá.
55. Churrasqueira tradicional de tijolos para quem não dispensa uma tradição.
56. Geladeira e churrasqueira combinando.
57. Churrasqueira de inox para o ambiente minimalista moderno.
58. Bancada de concreto para acomodar a churrasqueira de inox.
59. Churrasqueira elétrica: asse e grelhe.
60. Tudo em inox para garantir uma limpeza fácil.
