Hoje é dia de cachorro quente, ou melhor, de um post dedicado somente a essa iguaria que agrada os paladares de crianças e adultos.
Por isso, nossa sugestão para você é uma noite do cachorro quente. Uma opção prática, versátil, barata e deliciosa de reunir os amigos e familiares para uma confraternização e até mesmo para um aniversário.
A noite do cachorro quente também é perfeita para quem trabalha fora e não dispõe de muito tempo para preparar um cardápio mais elaborado. O evento ainda é uma mão na roda para quem está com o orçamento apertado, já que a maioria dos ingredientes necessários para fazer o cachorro quente é barato e acessível.
O cachorro quente também é uma ótima opção para quem deseja uma reunião informal e descontraída, já que não exige uma super mesa posta e dá até para comer com as mãos.
Quer mais uma vantagem? Dificilmente você vai encontrar alguém que não gosta de cachorro quente. Ou seja, um cardápio que com certeza vai agradar a todos, até porque você pode oferecer diferentes tipos de acompanhamento e os convidados montam o próprio lanche de acordo com o que gostam mais.
Já ficou com água na boca? Então não deixe de conferir as dicas que selecionamos abaixo para te ajudar a preparar uma noite do cachorro quente incrível:
Como fazer noite do cachorro quente
Salsicha: a estrela da noite
Cachorro quente sem salsicha só se for na versão vegetariana e olhe lá porque hoje já existem opções de salsicha sem carne (inclusive, já fica a dica para quem é vegetariano). Mas voltando ao assunto, a salsicha é o ingrediente principal da festa do cachorro quente.
Por isso, toda atenção na hora de comprar e preparar. As versões mais comuns e populares de salsichas são aquelas vendidas no mercado, mas também é possível optar por salsichas defumadas, apimentadas e com ingredientes extras, como ervas e temperos diferenciados. Contudo, nesse caso, é preciso recorrer a lojas especificas, já que não é tão fácil encontrar esse tipo de salsinha nos mercados comuns.
Para uma noite do cachorro quente bem versátil é interessante optar por mais de um tipo de salsicha, assim seus convidados terão possibilidades de escolha. Mas sempre ofereça a versão tradicional, especialmente por causa das crianças, caso as receba.
Depois de escolhida e comprada a salsicha para a noite do cachorro quente você deve prepará-la. Mas para isso não tem mistério. Basta fazer um bom molho de tomate (que pode ser daqueles comprados prontos ou feito em casa) com pimentão, cebola e temperos variados e acrescentar a salsicha. Deixe-a fervendo por alguns minutos junto com o molho e está pronto.
Os pães
De modo geral, o pão preferido para cachorro quente é aquele molinho e macio, conhecido também como pão de leite ou pão de banha. Mas você pode oferecer outras variedades de pães, como o francês, o de forma e wraps.
Acompanhamentos
Depois da salsicha e do pão, não pode faltar os acompanhamentos para o cachorro quente, a não ser que você decida servir um típico cachorro quente americano, onde o lanche leva somente pão, salsicha e mostarda.
Caso contrário, capriche nas opções. Mas vale ressaltar que os acompanhamentos são algo muito pessoal e varia de pessoa para pessoa, mas como estamos falando de um evento para diversos convidados é interessante optar por acompanhamentos variados, assim todo mundo fica feliz. Confira abaixo algumas sugestões de acompanhamentos para a noite do cachorro quente:
- Catchup;
- Mostarda;
- Maionese;
- Purê de batata;
- Batata palha;
- Milho;
- Ervilha;
- Frango desfiado e temperado;
- Bacon frito em cubinhos;
- Queijo em cubinhos;
- Queijo cheddar;
- Catupiry;
- Requeijão;
- Vinagrete (tomate, cebola e repolho);
- Chilli;
- Guacamole;
Variações do lanche tradicional
Além do lanche tradicional, onde o pão é cortado ao meio e recheado por salsicha, molho e acompanhamentos, você pode optar também por servir variações. Um bom exemplo é o cachorro quente de forno.
Também é possível fazer enroladinhos de salsinha, ideais para as crianças comerem enquanto brincam.
Varie também na preparação da salsicha. Sirva a iguaria frita, empanada, recheada, assada com ervas, em tiras, cubos e como mais preferir.
Entrada e petiscos para a noite do cachorro quente
Antes do prato principal, no caso o cachorro quente, você pode optar por servir aos seus convidados alguns petiscos e entradinhas. A dica aqui é oferecer batata frita que se encaixa super bem com o tema. Também vale a pena apostar em pipoca, salgadinhos fritos e mini lanchinhos.
Bebidas
Pense nas bebidas que serão servidas na noite do cachorro quente. Não podem faltar opções de sucos, refrigerantes e água. Se a festa for para adultos, não se esqueça da cerveja.
Decoração
Por último, mas não menos importante, está a decoração da noite do cachorro quente. E aqui dá para pensar em algo temático, bonito e simples de fazer.
As cores típicas do tema geralmente são o vermelho e o amarelo, fazendo uma referência direta ao catchup e mostarda usados na preparação do cachorro quente.
Com base nessas cores, distribua os utensílios, pratos, copos, talheres, canudos e guardanapos. A toalha da mesa, por exemplo, pode trazer uma estampa xadrez vermelha.
Uma lousa para anotar o tema da festa, bem como as opções de acompanhamento também é bem vinda. Outra sugestão de decoração são cumbuquinhas coloridas para servir cada acompanhamento.
De modo geral, o cachorro quente é servido sobre um móvel, como buffet ou aparador. Assim os convidados podem montar os próprios lanches bem a vontade. Deixe tudo à mão para facilitar o momento de servir.
Vale também pensar em bandejas, como aquelas de fast food, onde as pessoas podem colocar o lanche, a bebida e os acompanhamentos.
60 ideias incríveis de decoração para noite do cachorro quente
Veja a seguir uma seleção de 60 fotos de noite do cachorro quente para você se inspirar e começar a planejar a sua: